Quên mật khẩu
Tạo tài khoản
hoiamthuc.vn
Zoom ngon
>
Món ngon

Những món ăn đường phố Ấn Độ nổi tiếng

26.07.2015, 11:08 PM

Bạn thích bài viết này?


Bạn muốn quảng cáo bài viết này lên Top kết quả tìm kiếm Google? Xem chi tiết dịch vụ seo từ khóa (Aliofiot Ads)
Xem: 9,361
Tag: mon an sang ngon | cach lam banh naan an do | mon an truyen thong
Những món ăn này không chỉ là những món ăn khoái khẩu của người dân Ấn Độ mà còn làm mềm lòng bất kỳ du khách nào đến nước này.

Jalebi ngọt ngào

 

Những món ăn đường phố Ấn Độ bạn không thể bỏ lỡ

 

Đối với những bạn trẻ hảo ngọt thì món bánh Jalebi là một món bánh không thể bỏ qua. Bánh được làm từ bột ủ lên men chiên vàng với bơ và được dưới một lớp siro đường ngọt lịm. Những chiếc bánh Jalebi thường có hình như những chiếc bánh vòng hoặc sợi mì và được bán ở khắp các con phố Ấn Độ.

 

Dhokla không “sợ béo”

 

Những món ăn đường phố Ấn Độ bạn không thể bỏ lỡ

 

Cũng là một món ăn sáng Ấn Độ được yêu thích song Dhokla còn đặc biệt dành cho những ai đang trong chế độ giảm béo nghiêm ngặt. Món nay được làm từ đậu gà và cơm, ngoài ra còn cho thêm một vài gia vị khác như gừng, bột ớt và bột soda. Để làm được món ăn nay thì những nguyên liệu phải được ngâm qua đêm để đảm bảo cho độ mềm và ngon, sau đó chúng được nấu nhừ lên đóng thành một khối, rồi xắt ra những miếng vừa miệng. Đối với những ai cực “thèm” thịt gà mà lại sợ béo thì Dhokla có thể giúp bạn nhờ hương vị “thịt” từ đậu gà mang lại.

 

Naan thơm lừng

 

Những món ăn đường phố Ấn Độ bạn không thể bỏ lỡ

 

Một trong những món ăn sáng lý tưởng nhất của người dân Ấn chính là những chiếc bánh Naan thơm ngậy. Cách làm bánh naan Ấn Độ là từ bột mỳ, sữa và sữa chua rồi sau đó đem đi nướng trực tiếp trên lò.

 

Dahi Vada (hay Dahi Bhalla) độc đáo

 

Những món ăn đường phố Ấn Độ bạn không thể bỏ lỡNhững món ăn đường phố Ấn Độ bạn không thể bỏ lỡ

 

Dahi Vada cũng là một món ăn “giải nhiệt” được  yêu thích không kém gì Kulfi. Món ăn này là sự hòa quyện giữa sữa chua trộn, bánh đậu dava (một loại bánh hơi giống donut nhân đậu lăng và nho khô), dưới thêm một chút xốt cay cay của Ấn. Trộn tất cả những nguyên liệu trên với nhau sẽ cho bạn một hương vị mà chỉ có Dahi Bhalla mang lại.

 

Kem Kulfi mát lịm

 

Những món ăn đường phố Ấn Độ bạn không thể bỏ lỡ

 

Kulfi là một món ăn truyền thống rất được người dân Ấn Đốt nhất là giới trẻ ưa chuộng vì hương vị độc đáo và vừa túi tiền. Kulfi thường được đựng bằng một cái matka (một cái niêu đất nhỏ) hoặc bán thành que.

 

Những món ăn đường phố Ấn Độ bạn không thể bỏ lỡ

 

Nhìn bề ngoài món tráng miệng này khá giống với món kem bình thường tuy nhiên Kulfi lại có vẻ mịn hơn và nhiều kem hơn. Mùi vị Kulfi ưa thích của giới trẻ Ấn là xoài và hoa hồng vì mùi thơm dịu nhẹ, vị ngọt sắc không gì sánh bằng.

 

Tổng hợp

 

Tạo chủ đề mới

Dương Đình Hiệp
ddhiep
207 bài | 1,232 lượt xem
Like Hoiamthuc.vn để được xem nhiều hơn