Quên mật khẩu
Tạo tài khoản
hoiamthuc.vn
Zoom ngon
>
Món ngon

Khoai lang chiên bơ hấp dẫn

06.12.2017, 04:02 PM

Bạn thích bài viết này?


Bạn muốn quảng cáo bài viết này lên Top kết quả tìm kiếm Google? Xem chi tiết Dich vu SEO từ khóa hoặc Quang cao Google AdWords (Aliofiot Ads)
Phản hồi: 0 Xem: 18
Tag: bột chiên giòn khoai, bột chiên giòn,
Khoai lang chiên bơ là món ăn vặt đường phố hot đối với các bạn teen. Khoai lang được chiên với bơ có thể khiến bạn ngồi hàng giờ để vừa nói chuyện vừa nhấm nháp không thấy chán. Công thức làm khoai lang chiên bơ cực đơn giản, hãy cùng nhau làm nhé

Nguyên liệu cho 5 người ăn

Khoai lang: 500g
Bơ lạc: 50g
Đường 1 muỗng
1 thìa café nước mắm
Café nước lọc

Cách làm khoai lang chiên bơ

Sơ chế khoai lang

Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, thái thành cây dài khoảng 5 cm. Bạn nên thái dày một chút để khi chiên khoai không bị nát.
Bơ lấy ra khỏi tủ lạnh để chuẩn bị đun chảy

Các bước chiên

Bước 1: cho chảo lên bếp đổ ngập dầu khoảng 3 – 4 cm, chờ dầu sôi thì bắt đầu cho khoai vào rán. Lưu ý, bạn nên rán và đều các mặt, cẩn thận chiên không để khoai bị cháy.

Bước 2: Rán cho đến khi chín vàng và giòn rụm thì bạn cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu

Bước 3: lấy một nồi khác, cho bơ vào đun chảy, sau đó cho nước mắm, đường, nước lọc vào rồi trộn đều với bơ.

Bước 4: Trộn đều khoai lang đã chiên giòn với hỗn hợp trên rồi cho ra đĩa, ngay khi khoai còn nóng và giòn.

Một số lưu ý khi làm khoai lang chiên bơ

Bạn đừng thái khoai mỏng quá, chỉ có khoai tây mới thái mỏng, còn khoai lang thái mỏng thì khi chiên sẽ bị cứng.

Khi chiên thì phải cho ngập dầu mặt khoai cho đến khi chìn giòn là được.
Bạn có thể pha thêm chút tỏi trộn vào với khoai làm khoai lang chiên bơ tỏi thêm ngon hơn nhé.

Chấm khoai với tương ớt và tương cà là tuyệt ngon.

Món khoai lang chiên bơ này thật sự đơn giản, chỉ mất tầm 15 phút cho một mẻ béo ngậy, ngon tuyệt.

=> Xem thêm: Cách pha bột chiên giòn khoai đúng chuẩn tại https://alonguyenlieu.com

Tạo chủ đề mới

AZTech
aztech2017
4 bài | 289 lượt xem
Like Hoiamthuc.vn để được xem nhiều hơn