Thịt ba chỉ cuốn xúc xích

Nguyên liệu:

- Xúc xích (số lượng là tùy bạn )

- Thịt ba chỉ thái mỏng (vừa đủ với lượng xúc xích bạn đã chuẩn  bị )

- Đường nâu

- Không thiếu đó là que xiên

B1. Đặt lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C. Trong thời gian chờ  lò nóng thì ta thực hiện ngâm các que xiên vào nước lạnh tránh để que bị gãy, xơ lúc cho vào lò nướng.

B2. Thái thịt ba chỉ thành từng lát mỏng. Ướp muối, tiêu vào thịt rồi cho thịt vào tủ lạnh một lúc.

B3. Thái xúc xích thành từng miếng sao cho vừa ăn. Cuốn thịt ba chỉ quanh miếng xúc xích và  dùng que xiên để cố định chúng (như  hình vẽ)

B4. Xếp các xiên thịt đã cuốn được lên khay nướng

B5. Rắc đường nâu lên các xiên thịt đã cuốn

Bước 6. Cho khay thịt vào lò, nướng từ 20 – 25 phút khi đường tan các cuốn thịt sẽ được phủ màu  nâu vàng lên troogn rất bắt mắt

Lúc này chỉ việc xếp thịt ra đĩa và  thưởng thức thành quả